❀ Quesada Girasol

Una receta muy rica y fresquita, ainssss es que todo lo que sea fresquito me gusta.

Ya llegará el invierno y tendremos potajes, pero hoy centrémonos en un postre muy sabroso y tanto a niños como a mayores les gustará.

Vamos a la receta

Ingredientes

200gr. de queso fresco de untar

2 huevos

ralladura de un limón

1/2 sobre de levadura en polvo

90gr. de azúcar

1/2 vaso de yogur natural

125gr. de harina

100ml. de leche

miel

Preparación

Bate los huevos junto al azúcar hasta blanquear, añade: el queso, la leche, el yogur, la ralladura del limón, batir todo muy bien.

Tamiza la harina, la levadura y añade, mezcla, engrasar un molde.

Precalienta el horno, introduce el molde en el horno al baño maría y sube la temperatura a 180º 30 minutos, ya sabes que cada horno tiene su punto especial tu ya sabes el tuyo.

Aconsejo poner papel de aluminio en la parte superior del molde para proteger y que no se queme.

Una vez lista la quesada deja enfriar y desmolda, añade miel sobre la misma y sirve (si la dejas una hora en el frigo está más buena).

Te invito a que me dejes un comentario aquí en la caja de abajo y me cuentes cositas.