❀ Maccheroni al formaggio

Después de varios días sin entrar por estos lares por falta de tiempo y porque no me pude escapar de los típicos resfriados de esta época, aquí estoy de nuevo.

En esta ocasión traigo uno de los platos que junto al cocido es el que más le gusta a mi peque.

Sí , ya sé que es un plato clásico, que es algo que soléis hacer en casa normalmente, pero estos tienen algo especial, el amor que suelo añadirle a mis platos.

Ingredientes

250gr.de Maccheroni (macarrones )

Salsa de tomate casera

5 salchichas con queso.

Queso enmental

Especias Mediterráneas

Sal

Preparación

Pon a cocer la pasta, cuando el agua llegue a ebullición añade un puñadito de sal y a continuación la pasta.

Corta las salchichas y las sofríes un poco, añadiendo a continuación la salsa y las especias.

Mezcla con la pasta ya cocida y listo para servir y añadir el queso enmental al gusto.

Como ves algo sencillo pero muy rico y saludable, puedes acompañar con una copita bien fresquita de Lambrusco rosso.