❀ Ensaladilla fresca de encurtidos y surimi

Esta es una recetilla muy resultona y que nos puede servir para salir de cualquier imprevisto como una visita no esperada .¿y que tienes en casa? y encima fin de mes, pues nada, toma nota de los ingredientes.

Ingredientes

1 Lata de aceitunas rellenas de atún

2 Cucharadas de remolacha rallada

2 Cucharadas de zanahoria rallada

1/2 Lata de maíz

6 Palitos de surimi

2 Cucharadas de queso rallado enmental

Mahonesa

1/2 Terrina de queso fresco para untar

Preparación

Une todos los ingredientes en un bol y mezclalos muy bien con la mahonesa, el queso y listo para rellenar o comer acompañado de pan crujiente.

Yo rellene estos panes de pita, calentando dicho pan antes de abrirlo.

Un sándwich con este relleno esta también de vicio, siempre tostando antes el pan , así le dará mas cuerpo para soportar el relleno, como ves lo adorne con una vinagreta de frambuesa.

Seguro que te chuparas hasta los dedos de los pies, por que si lo pruebas te enganchará